Debido a la diversificación de contenidos tanto teóricos como prácticos, el curso está especialmente diseñado para aquellas personas sin experiencia en el sector que deseen adquirir los conocimientos necesarios para poder desempeñar con éxito, a través de un conocimiento amplio y pormenorizado del mundo de la hostelería, una profesión con grandes perspectivas de futuro.
Interesa asimismo a profesionales del sector que deseen ampliar y perfeccionar sus conocimientos, especializarse en las ramas de la actividad con mayor futuro o ponerse al día en la gestión de un hotel.
Para realizar el curso, se aconseja una edad mínima de 16 años y un nivel de estudios equivalente a la antigua Enseñanza General Básica (EGB) o al primer ciclo de Enseñanza Secundaria Obligatoria (ESO).
