La milenaria cultura del vino que envuelve a nuestro planeta y, particularmente, a nuestro país, es una de las principales características de la gastronomía actual. Actualmente, a la hora de ir a comer o cenar a un restaurante, la calidad del vino que acompañe los alimentos, en función del tipo de éstos, está adquiriendo progresivamente más importancia.
Por ello, cada vez tiene más valor y atractivo, saber catar y conocer las propiedades del vino que se nos sirve a la hora de degustar un plato o de, simplemente, disfrutar del sabor y aroma de esta mítica bebida.
Para ser capaz de identificar todas las características del vino con conocimiento, los expertos de CEAC han elaborado los cursos enologia, con los que obtendrás la formación necesaria, con la colaboración de la firma del Club Torres.
Estos cursos de vino están dirigidos a todos aquellos que deseen profundizar en el conocimiento de esta cultura tan tradicional, tanto profesionales del sector de la restauración como aficionados.
Los cursos enologo de CEAC tienen por objetivo final que el alumno sea capaz de catar y maridar un vino correctamente, para lo cual se debe conocer previamente:
Para completar los cursos de vino satisfactoriamente, deberás superar las pruebas que se proponen al final de cada unidad didáctica, así como una sencilla prueba final que evalúa los conocimientos adquiridos. Tras esto, obtendrás la titulación CEAC, que consiste en un Diploma que certifica que has realizado con éxito el curso.
Además, todos los alumnos que realicen los cursos de vino entrarán a formar parte de la Bolsa de trabajo CEAC, en la gozarán de un trato preferente.
